素食的两难

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从健康、环保、合天理、节欲的角度来说,素食应该得到支持,它对于人类整体生活状态的提升有所裨益。然而凡事不能孤立看待,现代人的工作式生活方式导致的对营养和能量的高需求、植物性农产品农药残留过多等因素,给素食实践带来了许多现实困难。素食并不简单是一个吃的问题,它涉及生活方式甚至人类社会制度等宏观层面的问题。关于吃什么的艰难抉择,反衬了人类遭遇的尴尬生活境遇。 From the point of view of health, environmental protection, co-rationality and abstinence, vegetarian food should be supported, which is beneficial to the improvement of overall human living conditions. However, everything can not be treated in isolation. The high demand for nutrition and energy caused by the modern working-style lifestyle and the excessive pesticide residues in plant-based agricultural products have brought many practical difficulties to vegetarian practices. Vegetarianism is not a simple eaten problem, it involves lifestyles and even human social systems and other macro-level issues. Difficult choices on what to eat, contrasting the embarrassing situation of human life experience.
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