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板蓝根，别名菘蓝、大青根等，为十字花科草本植物，是传统的名贵中草药材。根、叶人药，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”。年需求量很大，据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万kg，市场前景广阔。板蓝根抗寒、耐旱，抗性强，适应性广，在我国南北各地均有种植。特别是近几年，其用量增大，经济效益大幅度提高，种植面积迅速扩大