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苹果果实只有靠太阳光的直射才能着色,果实又有枝头果和内膛果以及果实阴阳面的区分,引起果实与果实之间和果实自身不同部位之间的着色不均匀一致。而果实颜色是否均匀一致,色泽是否光润艳丽又是评价苹果商品质量的重要标准之一。因此,就需要在苹果生产后期采取一定的技术措施,来促使苹果尽量多、尽量匀地接受太阳光的照射,使其又好又快着色,提高品质增加收入。