【摘 要】
：
以红茶的成茶为材料，采用Ｌ９（３４）正交试验设计研究了不同温度、浸提时间和浸提液ｐＨ值对红茶各内含物质浸出率的影响。结果表明：各因素的影响程度依次为：温度＞ｐＨ值＞时间；浸提红茶的最佳条件为Ｔ＝８０°
【机 构】
：
庐江县白山镇农技站,安徽农业大学茶业系
论文部分内容阅读
以红茶的成茶为材料，采用Ｌ９（３４）正交试验设计研究了不同温度、浸提时间和浸提液ｐＨ值对红茶各内含物质浸出率的影响。结果表明：各因素的影响程度依次为：温度＞ｐＨ值＞时间；浸提红茶的最佳条件为Ｔ＝８０°，ｐＨ＝１，ｔ＝１０ｍｉｎ。
Using tea black tea as material, the effects of different temperature, extraction time and pH value on the leaching rate of black tea were studied by L9 (34) orthogonal design. The results showed that the influence degree of each factor was as follows: temperature> pH value> time; the optimum condition for extracting black tea was T = 80 °, pH = 1, t = 10min.
其他文献
文章通过对山西期刊状况的调查分析，指出山西期刊发展中存在的问题，面临的危机，同时也指出了山西期刊具有的潜力和面对的机遇，主要内容有：“老醯意识”，腐败问题，调整结构问题等。
2006年5月，禹城市对文化路南的一块空地进行开发，拟建高楼。在清理现场施工时，由于使用了大型铲车和伐木油锯，发出的强烈噪声对位于场地南侧一家种鸡场的产蛋鸡群造成严重危害，使
针对高职院校在汽车专业、汽车电器课程教学过程中，对电器系统部件工作原理与电路检修实践技能的掌握理解困难等诸多因素不能较好地解决教、学与研究的矛盾，本文以汽车启动系电
为减轻人员劳动性，保证电力系统运行效率，现代电力系统开始朝向智能化、自动化方向进行了发展，而业内人士也一直在对系统自动化控制体系进行着调整，并开始将智能技术运用到了该系
在分析苯酐生产过程中火灾爆炸危险因素的基础上,运用美国道化学公司的火灾、爆炸危险指数评价方法对苯酐生产装置进行安全性评价。针对其实际运转情况,对其中氧化反应器单元
<正>太阳风痛苦难熬,藁本功能在此遭。味属辛温香独窜,气多雄壮性偏豪。疝疼可治阴中痛,首疾能医顶上高。夜擦旦梳同白芷,满头飞屑不须搔。注:本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》
回归(reintroduction)指的是在一个物种出现濒危的现有分布区域或已经灭绝的历史分布区域内建立新种群的活动。作为物种保护及种群恢复的重要策略之一,回归在越来越多的珍稀
目的改进生脉饮（党参方）塑料包装的灌装（灭菌）工艺,使生产操作简单可控,质量指标符合内控标准,并保持稳定。方法采用正交实验法对煮沸灭菌及保温灌装工艺进行优选,确定最佳工艺后
在犯罪率上升、公安队伍犯罪学人才缺乏、大陆犯罪学研究萧条的大背景下，公安院校犯罪学专业人才培养的人才培养层次应定位于精英教育与大众教育并重；人才知识结构应定位于通才
进入21世纪,世界各个领域都在推崇"以人为本"的理念。中共十六大首次把"促进人的全面发展"列为小康社会的重要标志之一;六中全会《中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大