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中国大蒜之乡金乡县，位于举世闻名的孔孟故里——山东济宁。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，金乡与大蒜的文化内涵一脉相承，大蒜是金乡的文化符号，承载着金乡的千年文明。金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，金乡就有种植大蒜的记载。如今，金乡的大蒜的保健和药用价值吸引的国内外蒜商锐利的目光。