大球盖菇高产栽培及盐渍加工技术

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大球盖菇是国内近年新开发的珍稀食用菌,具有味道鲜美、营养丰富、色泽鲜艳等特点,市场前景广阔。本文阐述了大球盖菇高产栽培技术和盐渍加工方法。 Cap mushroom is a newly developed rare mushroom in recent years, with delicious, nutritious, bright color and other characteristics of the market prospects. This article describes the Megachile mushroom cultivation techniques and salting processing methods.
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