(一)早春种植的蔬菜

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一、大蒜的栽培技术大蒜又叫胡蒜,属百合科一年生蔬菜,原产中亚细亚,我国栽培历史悠久,南北各地均有栽培。大蒜耐寒性强,华北地区在北京以南多为秋播,大致在秋分节前后播种,幼苗以草秸覆盖越冬,夏秋收获。冬季气候严寒的北部地区则多为春播,一般在春季土地解冻播种,夏秋季收获。其栽培技术要点如下: Garlic cultivation techniques Garlic, also known as garlic, is a liliaceous annual vegetable, native to Central Asia, China has a long history of cultivation, both north and south have cultivated. Cold-resistant garlic is strong, mostly in northern China in northern Beijing autumn sowing, roughly sowing before and after the autumnal section, seedlings covered with straw to wintering, summer harvest. Cold winter northern seasons are mostly sowing, usually in the spring thaw seeding, summer and autumn harvest. The cultivation techniques are as follows:
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