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七彩山鸡肉味甘美、肉质鲜嫩,独具野味,营养丰富,是野味的上品,还具有一定的药用价值,有抑喘补气,化瘀止痰,清肺止咳之疗效。饲养七彩山鸡投资少,成本低,饲养技术简便,易掌握,周期短,见效快,是致富的好门路,较有发展前途的新兴养殖业。七彩山鸡的生长分为育雏、育成、成年3个时期,在养殖上要掌握以下技术。