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据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年6月18日,澳新食品标准局发布160-21号通知,其中A1210号申请,申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂。
澳新拟批准一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂
【摘 要】
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据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年6月18日,澳新食品标准局发布160-21号通知,其中A1210号申请,申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂。
【出 处】
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食品与生物技术学报
【发表日期】
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2021年8期
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