【摘 要】
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以往人们认为,多吃含钙丰富的食物会导致泌尿系结石,这个传统的看法已经被科学家否定.美国哈佛大学公共卫生学院柯尔博士,对45510名40～75岁男性医务人员进行历时4年的饮食钙含
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以往人们认为,多吃含钙丰富的食物会导致泌尿系结石,这个传统的看法已经被科学家否定.美国哈佛大学公共卫生学院柯尔博士,对45510名40～75岁男性医务人员进行历时4年的饮食钙含量与肾结石形成的专项研究,得出如下结果:高钙组与低钙组相比,患肾结石的几率前者比后者少34%,也就是说,经常食用高钙食物的人群,肾结石发病的危险性反而低很多,专家们认为,这一意外发现,将改变高钙饮食致结石的说法.
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