冰糖葫芦，圆又圆，甜又甜，红彤彤的好看又好吃，可要是说起冰糖葫芦的来历，还得说到南宋时期的皇帝宋光宗赵惇。
　　有一年，赵惇最宠爱的黄贵妃有病了。也不知怎的，她突然变得不思饮食，人也一天天消瘦起来，让人看了特别心痛。御医用了许多贵重药品，可就是不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
　　这一天，一位江湖郎中揭了榜，信心满满地说：“我能治理贵妃娘娘的病。” 赵惇已经没了主见，也就让那江湖郎中试上一试。说来倒也奇怪，这郎中还真是奇人有奇法，他只为黄贵妃诊过脉，就开出了一个奇特的方子。
　　“娘娘的病其实不太严重，只要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半个月病准见好。”太医们将信将疑，按照郎中的方法做给黄贵妃食用，不想还真就好了。于是龙颜大悦，郎中自然得到了重赏。
　　后来这郎中的妙法传到民间，老百姓又把山楂串起来卖，就成了现在人见人爱的冰糖葫芦。