【摘 要】
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【正】 绿色食品是无污染的安全、优质、营养食品的统称,并非是绿颜色的食品。由于绿色象征着生命、健康和活力,也象征着环境保护和农业,为了更加突出这类食品出自良好的生态
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【正】 绿色食品是无污染的安全、优质、营养食品的统称,并非是绿颜色的食品。由于绿色象征着生命、健康和活力,也象征着环境保护和农业,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境和带来的生命活力,因此定名为绿色食品。 绿色食品是人们饮食要求安全的产物。现代工业的高速发展,一方面为社会创造了财富,另一方面也造成了环境污染。工业“三废”和农用化学物质对农业生态环境的污染和破坏,使大量有毒有害化学物质通过生物链富集浓缩于农产品中;农产品加工过程中化学添加剂的使
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