【摘 要】
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酒店管理专业实习是实现该专业培养目标的重要保证。PDCA循环管理理论是一个标准化、规范化的管理方法,将其应用于实习管理中可实现学校、学生、酒店三方共赢的目的。PDCA循
【基金项目】
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黑龙江省教育科学“十二五”规划2015年度备案课题“高职院校酒店管理专业实习管理监控研究与实践”成果(ZJD1215023)
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酒店管理专业实习是实现该专业培养目标的重要保证。PDCA循环管理理论是一个标准化、规范化的管理方法,将其应用于实习管理中可实现学校、学生、酒店三方共赢的目的。PDCA循环管理理论对提升高职院校酒店管理专业的实习管理质量具有重要作用。本文对PDCA循环管理理论进行了详细分析,旨在提高实习管理水平、实现实习目标、提升实习效果。
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