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“基础粮价升高，食品价格上涨，食用油价格飙升”。作为现今世界大豆、大豆油及棕榈油最大的输入国，中国食用油需求迅速递增，油料自给率逐年下降，当前国内油脂市场的严峻形势，与国际油脂市场的变化紧密相连。面对近期世界油料市场因天气异常，大豆、菜籽减产，库存减少，因生物乙醇燃料急速增长导致种植结构产生新的变化，以及国际油料运价攀升的形势，必须要有清醒的认识。如何形成适宜的国内市场价格是我们不可回避的课题。