因工作繁忙，我与妻一日三餐多在外面解决，所食非油即荤，颇有些厌倦。昨晚下馆，妻想吃个清淡些的，我们便点了份青菜豆腐汤。
　　这汤被服务员稳稳地端到餐桌后，只扫了一眼，我便觉得喧嚣且油荤味极重的餐馆大厅顿时清净了不少。只见青菜几根浮于水上，豆腐数块沉在汤底，青白之问，素雅毕显。汤碗中，唯清汤水、青菜叶、白豆腐，此外别无他物，着实简洁。夹起一根青菜，霎时间清波荡漾，似有一阵风拂过，让我想起乡下老家那一塘诗意盎然的池水。
　　老家的池水更清，因是活水。池中养着白莲，盛开时节，莲叶青绿可人，莲花粉白无比，好似一幅清雅的画卷。池塘边便是外祖父母居住的小屋。小屋由青砖砌成，外墙无任何粉饰，内墙只涂了层白石灰，冬暖夏凉，住着舒坦。外祖父母至今还在务农，生活简单却不简陋。少年时候，曾和他们住过一段时间，两位老人勤劳简朴，每日饭桌上少不了青菜豆腐，外祖父时常笑语：做人要一清二白，这两样要多吃。吃饭时没有喧闹，举箸间，心无杂念，大家只专注于最基本也最要紧的饮食。
　　人生在世，大多要经历由简到繁，再由繁到简的过程。很多入年幼时活得简单，及长，各种欲望袭来，无法抵挡，等忙碌至老，才不顾一切地卸去浮华，让身心返璞归真。想来着实可叹。花花世界固然美妙，但心中若有过多的贪念，则只会引来一波又一波的煎熬，让人背离生活的本真。很多人无法简单专注地生活，无法以平常心对待生活中的得失，殊不知，剥去生活繁复多彩的外衣，其内里只有简简单单的青白二色。
　　（黄玉摘自《楚天都市报》2013年5月14日）