【摘 要】
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在人教版必修1第4章第2节对生物膜结构的探索历程中，“1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面
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在人教版必修1第4章第2节对生物膜结构的探索历程中，“1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞中的脂质分子必然排列为连续的两层!”由于学生对该实验的理解不到位、不深刻，错误地认为只要是用哺乳动物成熟的红细胞来做实验，其结果就该如此。
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