【摘 要】
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<正>在外地,一听说是山东人,人们自然就会与"煎饼卷大葱"联系起来。这次去上海,我特意从家里带了一包小米煎饼,分给朋友吃。湖北的方先生是把煎饼撕着吃的,边吃边点头:"香,真
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<正>在外地,一听说是山东人,人们自然就会与"煎饼卷大葱"联系起来。这次去上海,我特意从家里带了一包小米煎饼,分给朋友吃。湖北的方先生是把煎饼撕着吃的,边吃边点头:"香,真香!"江苏的小鹭拿着煎饼一边端详,一边感慨:"我以为山东煎饼就是摊头卖的那种煎饼果子呢!原来还真不是一回事!"实际上,这种小米煎饼还远不是我家乡的那种煎饼。我的家乡山东日照,处于胶东半岛的南部,与沂蒙山区接壤。这里独特的地理位置,形成了独特的地域文化。
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