论文部分内容阅读
研究了在培养基中添加吐温-85对发酵生产螺旋霉素的影响。结果表明：0h添加100mg／L吐温-85，发酵效价达28176u／ml，比对照提高11．9％。检测表明吐温-85可以增加细胞膜的通透性，提高乙酸激酶、酰基CoA合成酶和碱性磷酸酶的酶活力，并促进菌体对油的利用，提供更多的前体，从而提高螺旋霉素的产量。