【摘 要】
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籽瓜具有非常高的营养价值、药用价值、经济价值,其中富含还原糖、维生素、氨基酸及微量元素等,通过测定籽瓜不同部分的多种营养成分含量,可为进一步开发籽瓜相关产品提供理
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籽瓜具有非常高的营养价值、药用价值、经济价值,其中富含还原糖、维生素、氨基酸及微量元素等,通过测定籽瓜不同部分的多种营养成分含量,可为进一步开发籽瓜相关产品提供理论依据,促进籽瓜产业的进一步发展。
Seeds with very high nutritional value, medicinal value, economic value, which is rich in reducing sugars, vitamins, amino acids and trace elements, by measuring the different parts of the seed watermelon nutrient content, can provide further theoretical basis for the development of seed and melon-related products Based on, to promote the further development of the seed-gourd industry.
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