【摘 要】
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为更有效地对小餐馆实施卫生监督管理,提高消费领域食品卫生质量,近期通过对本地小餐馆中存在问题及原因的分析,提出了相应的卫生监督管理对策。小餐饮食品卫生现状1无证经营
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为更有效地对小餐馆实施卫生监督管理,提高消费领域食品卫生质量,近期通过对本地小餐馆中存在问题及原因的分析,提出了相应的卫生监督管理对策。小餐饮食品卫生现状1无证经营本地区共有200m2以下的小型餐馆547家,其中无卫生许可证营业的有101家,无证率为18·5%。说明无证经营仍
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