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魔芋属三种食疗植物中的营养成分分析
魔芋属三种食疗植物中的营养成分分析
来源 :营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzzzzzvb
【摘 要】
:
<正> 魔芋食用、药用历史悠久,据中国植物志和本草考证结果,其原植物应为花魔芋(A.konjac)和疏毛魔芋(A.sinensis)。但近年刘佩瑛又将生产“金河芋角”的魔芋的原植物定为一
【作 者】
:
崔熙
姚筱锐
李松林
【机 构】
:
南京军区后勤部药品检验所,南京军区后勤部药品检验所,南京军区后勤部药品检验所 南京 210002,南京 210002,南京 210002
【出 处】
:
营养学报
【发表日期】
:
1992年02期
【关键词】
:
花魔芋
白魔芋
疏毛魔芋
营养成分
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<正> 魔芋食用、药用历史悠久,据中国植物志和本草考证结果,其原植物应为花魔芋(A.konjac)和疏毛魔芋(A.sinensis)。但近年刘佩瑛又将生产“金河芋角”的魔芋的原植物定为一个新种,即白魔
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