论文部分内容阅读
通过对我国肖山鸡，白耳鸡，狼山鸡，乌骨鸡，油鸡，白耳鸡×肖山鸡，肖山鸡×白耳鸡７个不同地方鸡种肌肉硫胺素含量进行的比较研究，结果表明，肌肉中硫胺素含量由高到低依次为白耳鸡，肖山鸡×白耳鸡，肖山鸡，白耳鸡×肖山鸡，乌骨鸡，狼山鸡，油鸡，其中白耳鸡肌肉硫胺素含量显著高于乌骨鸡，狼山鸡和油鸡，而与肖山鸡有两个正反交组合杂种鸡没有显著差异，乌骨鸡，狼山鸡及油鸡间没有显著差异；