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如何喝骨头汤更健康
如何喝骨头汤更健康
来源 :中老年保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:plxu
【摘 要】
:
1.选择新鲜、脂肪较少的肉骨头,最好现买现做,避免污染:清洗干净,切块适中,宜用瓦罐煨炖;配水要合理,火候要适当。炖2小时为宜,不宜先放盐,调味品用量也不宜太多,以免影响健
【作 者】
:
孟昭群
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
中老年保健
【发表日期】
:
2019年2期
【关键词】
:
骨头汤
健康
调味品
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1.选择新鲜、脂肪较少的肉骨头,最好现买现做,避免污染:清洗干净,切块适中,宜用瓦罐煨炖;配水要合理,火候要适当。炖2小时为宜,不宜先放盐,调味品用量也不宜太多,以免影响健康。
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