【摘 要】
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为了研究葛花总黄酮最佳工艺，试验采用超声波一酶法联合提取葛花总黄酮，确定最佳的提取工艺条件。结果表明：葛花：料液比1：30，酶解时间为4．5h，酶解温度为50℃，酶浓度为1．2％。超声时间80mi
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为了研究葛花总黄酮最佳工艺，试验采用超声波一酶法联合提取葛花总黄酮，确定最佳的提取工艺条件。结果表明：葛花：料液比1：30，酶解时间为4．5h，酶解温度为50℃，酶浓度为1．2％。超声时间80min，温度80℃，液料比1：30．乙醇浓度70％。在最优条件下，提取率为4．307％。优选提取工艺简单可行，速度快，可提高葛花人参中有效成分的收率。
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