【摘 要】
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采用氨基酸自动分析仪测定了3种白参中的游离氨基酸含量,并首次发现了白参中的两种特殊氨基酸:(1)具有降压作用的γ—氨基丁酸(GABA);(2)具有止血作用的三七氨酸(DEN)。比较
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采用氨基酸自动分析仪测定了3种白参中的游离氨基酸含量,并首次发现了白参中的两种特殊氨基酸:(1)具有降压作用的γ—氨基丁酸(GABA);(2)具有止血作用的三七氨酸(DEN)。比较分析表明,新开河白参中总游离氨基酸、人体必需氨基酸、药效氨基酸及增香剂氨基酸的含量,均超过高丽白参和日本白参。
The contents of free amino acids in three kinds of white ginseng were determined using an automatic amino acid analyzer, and two specific amino acids in white ginseng were found for the first time: (1) gamma-aminobutyric acid (GABA) with antihypertensive effect; (2) Hepatostatic (DEN). Comparative analysis showed that the contents of total free amino acids, essential amino acids, pharmacodynamic amino acids, and aromatase amino acids in Xinkaihe white ginseng were higher than those in Korean white ginseng and Japanese white ginseng.
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May 1996, China
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