【摘 要】
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改变烹调方式同样的蔬菜可以利用不同的烹调法,做出不一样的口感,并且注意色香味的搭配。变化蔬菜形状变化蔬菜的样式,如切成块、丁、片、丝,或使用可爱食物模型来改变形状,
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改变烹调方式同样的蔬菜可以利用不同的烹调法,做出不一样的口感,并且注意色香味的搭配。变化蔬菜形状变化蔬菜的样式,如切成块、丁、片、丝,或使用可爱食物模型来改变形状,在视觉上引起宝宝的兴趣,而且不同的形状也会带来不同的口感及风味。与喜欢的食物配合着吃将宝宝不喜欢和喜欢吃的蔬菜搭配在一起,开始时不要加太多,逐渐习惯口味或口感。培养对蔬菜的认识和兴趣宝宝较大时可带着一起种植蔬菜,如培育豆芽菜;也可让其参与购买、制作蔬菜料理的活动。
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