【摘 要】
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为探究嫁接对烤烟烘烤特性的影响,改良烤烟NC89的烘烤特性,以中烟100(易烘烤)和NC89(不易烘烤)为对照,设置中烟100(接穗)/NC89(砧木)、NC89/中烟100两个嫁接组合,测定并分析各处理中部叶在烘烤关键时期的水分含量、叶绿素含量、多酚氧化酶(PPO)活性以及烤后烟叶的外观质量、感官质量和化学成分。结果表明,对照中烟100失水均衡性、叶绿素降解比例、变黄期(烘烤0~72 h)叶绿素平均降解速率和PPO活性平均值均表现最优,其中,失水均衡性为1.26,72 h叶绿素降解比例为95.25%,0
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,浙江中烟工业有限责任公司
【基金项目】
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湖南省烟草公司长沙市公司科技项目(21-23A04)。
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为探究嫁接对烤烟烘烤特性的影响,改良烤烟NC89的烘烤特性,以中烟100(易烘烤)和NC89(不易烘烤)为对照,设置中烟100(接穗)/NC89(砧木)、NC89/中烟100两个嫁接组合,测定并分析各处理中部叶在烘烤关键时期的水分含量、叶绿素含量、多酚氧化酶(PPO)活性以及烤后烟叶的外观质量、感官质量和化学成分。结果表明,对照中烟100失水均衡性、叶绿素降解比例、变黄期(烘烤0~72 h)叶绿素平均降解速率和PPO活性平均值均表现最优,其中,失水均衡性为1.26,72 h叶绿素降解比例为95.25%,0
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