【摘 要】
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<正> 据国家统计局公布的资料,我国的果园面积已经由1978年的165.7万公顷增加至1998年的853.5万公顷,果品产量由657万吨增至5452万吨。专家预测,2010年我国水果总产将达到930
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<正> 据国家统计局公布的资料,我国的果园面积已经由1978年的165.7万公顷增加至1998年的853.5万公顷,果品产量由657万吨增至5452万吨。专家预测,2010年我国水果总产将达到9300万吨,人均占有量达到67.7公斤,接近80年代世界发达国家人均70公斤的水平。 果汁加工工业是从19世纪末才诞生的新兴工业,到现在已有100多年的历史,世界上果汁每年的贸易额为40亿美元。出口额最大的5个国家是巴西、美国、荷
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