北方虾养殖气象条件分析研究

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  摘要:虾的生长发育與气象条件有着密不可分的关系,在虾养殖过程中,通过对气象条件的有效分析,及时加强应对措施,可降低虾死亡率、发病率,从而提高虾的整体产量,实现虾养殖效益的最大化。本文详细分析北方养殖虾过程中生殖洄游、人工育苗、池塘饲料、亲虾培育、收虾等不同阶段所需的气象条件及注意事项。
  关键词:虾养殖;气象条件;北方
  对虾为一年生虾类,仅少数个体生命可达两年。在它的一生中,要经过好几个不同的生活阶段。在不同的生长发育阶段,对外界环境要求也不同,并表现出不同的生态类型。
  1洄游与气象
  1.1越冬洄游
  起源于暖海的对虾,向北分布到渤海湾,在水温较高的夏、秋两季在此繁殖生长,在严寒即将来临、水温降至10℃以下时,便迁移南下到黄海南部水温较高的水域中越冬,形成越冬洄游。
  1.2生殖洄游
  寒冬过去,翌年开春,水温回升至10℃以上时,虾群又向北进发,最终到达产卵场,在4~6月间产卵称为生殖洄游。
  2人工育苗的增温措施
  对虾胚胎发育和幼体发育与水温关系密切,增温和控温是对虾育苗的一个重要措施。目前增温的主要办法有:
  2.1锅炉增温
  北方育苗多用锅炉增温,热气通过池内的管道使池水升温。
  2.2电加热
  可用电热棒、电热床在水下加热,也可用电热板增温。此外还可用太阳能、暖气等装置使室内空气增温,再使水温逐步升高。
  3亲虾培育的气象条件
  3.1光、温控制
  ①光线控制
  越冬期间,光线强弱对亲虾性腺发育有一定影响。越冬期间亲虾适于弱光,喜栖息于较暗的地方。过强的光照会抑制对虾摄食,也会使亲虾处于不安状态。所以在冬季应减弱光照强度,但越冬后期,根据所需亲虾产卵时间,适当增加光照强度和日照时间,有利于性腺发育。
  ②水温控制
  温度与对虾性腺发育关系密切。人工越冬亲虾的水温一般控制在7~9℃,翌年春季再让水温随着自然温度逐渐上升。越冬期间水温不宜过高,也不要变化过大,以免导致亲虾脱皮失去精荚[1]。在一定温度范围内,温度越高则卵巢发育速度也就越快,反之则慢。通过实验表明:在水温5~7℃时,卵巢不发育;7~11℃时,卵巢表现出不同程度的增大;13~14℃时,绝大多数亲虾卵巢可以成熟,但发育进程较慢。如果水温提高到16~18℃,则卵巢发育速度加快,除体积明显增大外,卵巢色泽也由浅绿色变为褐绿色,并在短时间内产卵。
  根据上述情况,人工控制水温可在3月上旬升至11℃,中旬升至14℃,4月上旬达到14~16℃。这样亲虾可在3月底或4月上、中旬产卵。一般情况下,不应使对虾过早产卵,以免育出的虾苗不能在室外放养。
  利用升温促使卵巢加速发育时,应注意1次升温幅度不能太大,每天升温范围以不超过1℃为限。
  3.2育苗水温条件控制
  对虾幼体发育变态和生命活动需在一定温度条件下进行,温度不但影响到发育速度,也影响着其他环境条件的变化。
  ①适宜的水温范围
  对虾在自然海区的产卵温度大致在14~18℃,产卵期可持续1个月左右。人工育苗在水温14℃以上和22℃以下时,亲虾都可产卵,但高于20℃时,亲虾容易脱皮。亲虾产卵的适宜温度范围是17~20℃[2]。
  胚胎发育水温。受精卵孵化的适温范围为18~22℃。在适温范围内,水温高,则发育快,水温低就相应减缓。当水温低于14℃,死胎逐渐增多,在11℃以下,卵子不能发育。相反,水温高于23℃,胚胎发育速度虽然过快,但畸形胚胎和死胎数却明显增加,孵化率反而下降。水温高于28℃时,卵子不能孵化。受精卵孵化的适宜水温为20℃左右。
  幼体发育水温。幼体发育水温随着发育阶段不同而逐渐升高,一般控制在21~26℃
  水温不适宜,不仅影响幼体变态时间,而且影响幼体活泼健康程度。无节幼体具浮游习性,正常情况下,活动于水体中、上层,趋光能力很强。在适宜水温(20℃)条件下,完成无节幼体6期变态进入蚤状幼体约需3天时间[3]。
  无节幼体发育速度和健康状况见表4.2.2。如表可知,水温过高或过低,皆对发育不利。水温14℃时不仅发育慢,尾棘多畸形,死亡率亦高,即使部分幼体变态至蚤状幼体,也多沉至水底;水温超过24℃时,完成变态的时间虽然变短,但幼体质量不高,活力差,多沉底,成活率逐渐下降。
  ②低温期、高温期及适温上限育苗
  低温期育苗。低温期育苗(水温13~14℃以内)经常碰到:一是亲虾卵巢发育较差,即使产卵也容易造成死亡;二是单胞藻、轮虫等饵料生物的繁殖也很困难。为防止上述现象发生,在低温期育苗需要采取增温措施,将水温提高到适温范围之内。目前经常采取的办法是使用电热管或热水管直接加热水体,也可以用火炉或暖气装置等先加热空气,再使水温升高。为避免热量散失,平时门窗要严闭,每次换水量也不宜过大,免得室外温度较低的海水影响室内温度。
  高温期育苗。高温期育苗(水温在25℃以上)最长遇到的问题是池内细菌和原生动物大量繁衍。此外残饵、代谢产物分解加速,水质受到影响,容易引起疾病蔓延[4]。因此,高温期育苗就应采取降温措施,如室顶遮阴,也可设淋水装置,加大室内空气流通量,适当加大换水量等。此外,还需加强排污工作,用水要消毒,以此稳定水质条件和防治疾病发生。
  适温上限育苗。在适温范围内,水温越高,幼体完成发育变态时间越短,中国对虾在常温情况下完成幼体发育约需25天左右。而在适温范围内采用偏高温度育苗(如无节幼体22~23℃、蚤状幼体23~24℃、糠虾幼体24~25℃、仔虾25~26℃),约15~17天即可完成幼体发育全阶段[5]。
  4池塘饲料的气象条件   4.1水温对养虾的影响
  对虾属变温动物,其生长及生命活动直接受到水温影响。适宜的水温是对虾生长发育的一个重要条件。高温期间养虾比较容易出现的问题,一是残饵和其它有机物的分解加速,水质容易变劣,细菌和原生动物大量繁殖引起疾病;二是水温过高,水质不良,对虾摄食量下降,致使对虾生长受到影响。此外,随着水温升高,生物呼吸作用和有机物的氧化过程相应增加,耗氧速率增大,在溶解氧严重不足的情况下,能导致对虾浮头或引起死亡。
  4.2温度对盐度及养虾影响
  对虾幼体发育对盐度要求比较严格,一旦形成仔虾后,它对盐度的适应范围就发生明显的变化,比较适于向低盐方向发展。实验表明,高盐对虾苗的生长发育有抑制作用,其增长率随盐度的升高而降低;而在低盐水中的对虾体色鲜明、个体肥壮。水中盐的溶解度随温度的升高而增大,因此要严格控制水温,以免水中盐度过高,影响虾的生长。
  另外,温度过高,虾塘浮游植物大量繁殖,PH值有时高达9以上,加剧氨氮毒性,温度高时溶解氧也降低,对养虾十分不利。
  5收虾
  收虾是养虾的最后一个生产环节,也是养虾人希望所在。然而收虾是否适时。方法是否得当,都会直接影响收虾效果和产量。
  收虾时间应视当时当地对虾生长情况、气候变化和水温状况来确定。一般来说,饲养后期对虾体重增长较快,收虾不宜过早,但也不宜太晚,免得寒潮袭击、水温骤降,因收虾不及时而造成损失。
  6结语
  北方的气象条件对虾的养殖存在直接的关联性,因此,养殖户在进行虾的养殖过程中,必须要对虾培育的适合气候条件进行充分的了解,在养殖虾的过程中,要保证水温的适度性,依据季节的变化,进行水温的严格控制,保障虾养殖的质量和存活率,为养殖户的增产增收提供保障。
  参考文献
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  [4]尤宏争,武宝岭,郑艳坤,等.海水池塘设施化养虾技术初步研究[J].天津农业科学,2013(10):7-9.
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