新黑田五寸人参胡萝卜高产栽培技术

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新黑田五寸人参,原产日本,1995年引入新疆.它肉质根色泽鲜艳,红皮,红心,红肉,俗称"三红".它比一般胡萝卜的口味甜,不仅可生食、炒食,还是榨汁的主要原料,风靡全国的"神内胡萝卜汁"就是以新黑田五寸人参为主要原料鲜榨而成.据测定,内含胡萝卜素和维生素A1.66~2.72毫克/100克,对儿童生长发育、成人抗癌、益寿延年均有较好的作用,故日本人称其为人参.五寸人参一般667米2产量为3000~4000千克,适应于潮湿沙质土壤,优质品种标准为个大、色艳、无权、光滑不裂
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