【摘 要】
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中国是世界上食用菌产量、销量最大的国家,对促进食用菌产业的发展发挥着不可替代的作用.以提升生鲜食用菌供应量管理运营能力为目标,分析生鲜食用菌供应量的运营模式,有效地促进供应链运输能力的提升,合理定位生鲜食用菌栽培基地,确定流通加工地点,通过外包和自营联合的方式加工生鲜食用菌,立足当前产业集群发展,明确生鲜食用菌流通加工标准,让供应链信息化水平得到根本性的提升.
【机 构】
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南阳市经济作物技术推广站,河南 南阳,473000
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中国是世界上食用菌产量、销量最大的国家,对促进食用菌产业的发展发挥着不可替代的作用.以提升生鲜食用菌供应量管理运营能力为目标,分析生鲜食用菌供应量的运营模式,有效地促进供应链运输能力的提升,合理定位生鲜食用菌栽培基地,确定流通加工地点,通过外包和自营联合的方式加工生鲜食用菌,立足当前产业集群发展,明确生鲜食用菌流通加工标准,让供应链信息化水平得到根本性的提升.
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