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钙是肉鸡维持生命、健康及生产力上与氨基酸和维生素同样重要的无机微量元素之一。在雏鸡，日粮中大部分的钙用于骨骼的形成。钙与钠、钾共同作用维持心脏正常跳动，同时钙是凝血所必需的，而且钙还是调节细胞代谢过程的一个重要因子。随着饲养技术的普及与提高，单纯因为配合饲料中钙缺乏及钙、磷比例失调引起的钙缺乏症比较少见，而由各种原因导致的钙吸收不良却经常发生：