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本文建立了用极谱法测定食品中的硒,该方法操作简单,灵敏度高,取食品量0.040g时硒浓度在0.10～1.0mg/kg范围内有良好的线性关系,对含硒0.32mg/kg样品进行10次平行实验,相对偏差为2.35%。回收率为94.5%～97.2%。
极谱法检测食品中的总硒
【摘 要】
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本文建立了用极谱法测定食品中的硒,该方法操作简单,灵敏度高,取食品量0.040g时硒浓度在0.10～1.0mg/kg范围内有良好的线性关系,对含硒0.32mg/kg样品进行10次平行实验,相对偏差
【机 构】
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黑龙江省克东县疾病预防控制中心
【出 处】
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齐齐哈尔医学院学报
【发表日期】
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2007年9期
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