【摘 要】
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乳经乳酸菌发酵而制成的产品,称为酸乳制品。酸乳制品能在肠内制止有害微生物的活动。人类在肠内的剩余食物,由于细菌的繁殖而分解,同时产生毒素。这种毒素经人体吸收后,会破
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乳经乳酸菌发酵而制成的产品,称为酸乳制品。酸乳制品能在肠内制止有害微生物的活动。人类在肠内的剩余食物,由于细菌的繁殖而分解,同时产生毒素。这种毒素经人体吸收后,会破坏身体器官的组织细胞,严重时会发生各种病变,以致于死亡。如果长期食用酸乳制品,由于乳酸菌在肠内繁殖产生乳酸,能抑制其他有害细菌的繁殖,从而不致产生毒素,因此有增进身体健康
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