毒蝎·良药·佳肴

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蝎子,民间称为五毒之一,俗说:“恶毒莫过于蝎”。说它恶毒,一是在蝎子生长繁殖期间有自相残杀的习性,在食料不足时表现尤为突出。二是蝎子会用毒钩蜇人,将毒蛋白注入人体,轻则红肿,麻木,重则昏迷,死亡。但蝎子又是宝贵的药材。宋朝的《开宝本草》和明朝李时珍的《本
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