青春在创业中磨砺

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  唐圣,一位87年出生的小伙子,戴着一副黑框眼镜,初看上去有点腼腆。他没有富裕的家境,也没有显耀的身世,他是一名普普通通的农民儿子。2006年高中毕业没有考入理想的大学,唐圣在武汉上了两年三流大学后,便早早地前往南方打工。
  外出务工开阔视野
  在深圳南澳两年的工作经历让唐圣大开眼界。南方饮食文化很有讲究,唐圣在南方做餐饮业营销工作时,经常跟着老板陪着客户出入各大酒店,久而久之,他发现了一个问题:每次去大酒店吃饭时酒喝了不少,倒是菜没怎么动,一顿饭下来人倍感身体不适;相反的是每次去那些很偏远的乡下,青山绿水环绕的客家小院,尤其是客家的膳食,却会让人身心顿感轻松,而自己种植的蔬菜,自己养的家禽,再用山上采下来的药材一起做成药膳,不仅味道无比鲜美,更重要的是滋补养生,每次去都能让人流连往返。
  2010年,婚姻让唐圣回到了家乡,结了婚后唐圣在襄阳创业园找了一份物业管理的工作。在那里,他看到了很多刚出学校出来闯社会的大学生,和当年的唐圣不一样的是,这些大学生们在为着自己的理想而创业。唐圣还了解到,大学生创业是可以享受到国家很多优惠政策的。这一点,让唐圣萌生了创业的想法。
  投身创业磨砺心智
  一年后唐圣辞职回到了枣阳,决定创业。通过到劳动就业局去咨询后,唐圣更坚定了自己创业的念想。成事者在于行,谋事者在于思。就在唐圣一筹莫展之际,市劳动就业局给唐圣打来电话,说他们正在举行创业培训,让唐圣去看看。
  通过一个月的系统学习,唐圣受益匪浅,他意识到了以下几个自己先前没有注意到的问题:一是创业并不是蛮干,而是需要理念。当前越来越多的下岗职工、高校毕业生通过自主创业实现再就业,其本质上不光需要求职者认清目标,更需要求职者转变观念,树立创业精神,鼓起创业勇气,增强创业魄力,实现对人生的追求和自身价值。二是学习创业知识,要全身心投入到学习当中去,学习创业需要的条件、相关政策及法律等知识,避免在创业过程中走弯路,减少不必要的损失,为每个人的创业梦想插上有力的翅膀。三是通过学习和交流,应该准确把握社会发展的潮流和方向,主要是要运用技巧和本领,在越来越细的社会分工和日新月异的行业中追求最适合自己的创业道路,挖掘第一桶金。
  创业培训帮助唐圣理清创业思路,不再迷茫。通过充分考察枣阳市场,结合在广东的两年工作经历,唐圣决定创办一个新型的生态庄园,以自产自销为经营模式的健康绿色农家乐。经选址、筹集资金等多方努力,有了今天的规模。沐丰庄园目前总投资200万元,占地70余亩,共有员工15人,现已形成600平方的餐饮营业面积,共设大小包间十间,一次可容纳150人同时就餐。特色经营鸭嘴鱼、中华鲟、野生甲鱼及美国尼古拉火鸡。庄园内兴建了最具特色的农家种植园,生态养殖场,花卉苗木基地以及水上垂钓休闲乐园。
  亲力亲为规划未来
  处于创业的初期阶段,庄园的大小事情唐圣都是亲力亲为。每天早晨五点半,唐圣都会准时起床,沿着庄园走一圈,看看鱼池里的鸭嘴鱼、中华鲟、野生甲鱼和圈舍里的火鸡、土鸡、黑皮猪,过了一夜,小家伙们都有点饿了,清晨需要给他们补充水分和营养。一圈转下来,已经是七点多了。吃过早饭,唐圣会根据昨天的订餐电话,准备一天用的食材,对不能自产的果蔬,唐圣会开着他那辆有些陈旧的五菱面包车,去火车站市场或东园市场购买。八点半,唐圣回到庄园,安排十几个工人一天的工作。做完了这些,唐圣会去庄园后边,完成后续的基建工程,这时候,唐圣又换了一个身份——水电安装工,唐圣说,这样可以节约成本。十一点,唐圣换回了自己老板兼跑堂的角色,接待来就餐的客人,到下午三点,陆续送走午餐客人,唐圣再次开着五菱面包车,去供货商和客户那里结账。下午五点回到餐厅,接待晚餐的客人,送走他们,已是晚上九点,这时候唐圣会召集大家开个会,唐圣会把好的意见、建议记录在本子上。日复一日,现如今,农家种植园占地10亩,种植有无公害蔬菜,无公害果木,所产蔬菜水果全部自用;生态养殖场占地5亩,设有家禽及牲畜养殖舍16间,现已养殖有鸡鸭鹅上百只,黑土猪60头;花卉苗木基地占地10亩,种植有食用牡丹,金银花,香樟树等苗木;水上垂钓休闲乐园建有大小堰塘5口,占地20亩。
  创业是一项充满挑战的事业。唐圣常说,对于一个创业者最难的事情就是缺乏资金,有时候会向亲戚、朋友借个遍。在这个过程中经常会遇到他们的不理解。创业很难,唐圣把这当成是一种学习一种挑战,始终坚持,不放弃。唐圣说,创业虽然艰难,感到欣慰的是,当地政府和劳动就业局为唐圣申请了创业小额贷款,解决了创业道路上的资金短缺问题。唐圣计划在未来三年内,建立自己的品牌,把庄园建成一个规模化的生态庄园、生态农场,并大量引进新型能源,发展具有枣阳特色的生态农业种植、养殖,并带动周边的农户发展种植业、养殖业,开设集餐饮、住宿、农业观光旅游于一体的农家乐,让客人吃好、玩好,把枣阳的特色产品带向五湖四海。
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