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食品添加剂是为改善食品品质和食品加工工艺需要而加入食品或用于食品生产的物质,食品添加剂安全直接关系公众身体健康、关系食品工业健康发展,是食品安全的重要内容之一。党中央、国务院高度重视食品安全工作,强化组织领导,部署开展食品安全整顿工作,其中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿是重要内容之一。