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随着食品安全问题越来越受到人们关注,食品微生物的快速检测显得尤为重要,本文主要介绍了食品快速检测方法的发展历程,以及近年来最新的食品的快速检测方法。
食品微生物快速检测技术的研究进展
【摘 要】
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随着食品安全问题越来越受到人们关注,食品微生物的快速检测显得尤为重要,本文主要介绍了食品快速检测方法的发展历程,以及近年来最新的食品的快速检测方法。
【机 构】
：
西华大学生物工程学院;
【出 处】
：
生命科学仪器
【发表日期】
：
2009年08期
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