【摘 要】
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应用电子显微镜对酶洗前后棉、麻织物纤维的结构变化进行多方面扫描。根据得到的一系列电镜图，依据酶学工作者对纤维素酶组分与性能的研究，纡维素酶降解纤维素的先决条件是，酶与
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应用电子显微镜对酶洗前后棉、麻织物纤维的结构变化进行多方面扫描。根据得到的一系列电镜图，依据酶学工作者对纤维素酶组分与性能的研究，纡维素酶降解纤维素的先决条件是，酶与纤维素（底物）相互接触形成复合物而后酶水解；根据棉、麻纤维的结构、组成不同，探讨酶洗中纤维素酶的作用方式与途径，并以此简释酶洗给棉、麻织物带来高附加价值的性能。
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