【摘 要】
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红酒烩鸽子设计厨师:李志勇、Sam这道菜有三大金刚护体:第一,主品是半只3个月大的乳鸽,特点是胆固醇低、肉质极嫩。第二,用澳大利亚圣爱美浓地区白马庄园的梅洛品丽珠红酒整
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红酒烩鸽子设计厨师:李志勇、Sam这道菜有三大金刚护体:第一,主品是半只3个月大的乳鸽,特点是胆固醇低、肉质极嫩。第二,用澳大利亚圣爱美浓地区白马庄园的梅洛品丽珠红酒整瓶加松露熬煮1小时,浓缩成400-500g的红酒汁浇在
Red wine pigeon pigeon design Chef: Li Zhiyong, Sam This dish has three diamond body care: First, the main product is half a 3 months old pigeon, characterized by low cholesterol, extremely tender meat. Second, use the Merlot Cabernet Sauvignon Blanc at White Horse Estates in St Emilion, Australia to boil for 1 hour and concentrate it into 400-500g red wine sauce
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