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手术前长时间禁食可以引起口渴、饥饿、烦躁、头痛、脱水、血容量减少、低血糖等不良后果，而且手术是一种创伤，尤其是开腹手术，这种创伤加上上述不良后果导致肌体消耗进一步增加，造成热量、蛋白质、维生素不足，影响组织修复和伤口愈合，消弱了防御感染的能力。传统方法是，术前12h起禁食、4h起禁饮，这种准备措施可使患者过早进入分解代谢状态，不利于术后康复。作者通过对30例开腹手术患者术前2h口服葡萄糖水溶液，与传统禁饮禁食方法进行对比，