【摘 要】
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<正> 今年5月18—23日应美国克劳斯公司之邀,中国调味品协会和中国商业联合会一行三人赴日参加了’98国际食品原料及添加剂展览会。展览会期间,我们先后参观了日本纪国屋和洋
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<正> 今年5月18—23日应美国克劳斯公司之邀,中国调味品协会和中国商业联合会一行三人赴日参加了’98国际食品原料及添加剂展览会。展览会期间,我们先后参观了日本纪国屋和洋华堂大型食品超市,与日本连锁超市自助协会就发展中国的食品超市进行了会谈;参加了国际调味品发展研讨会和’98国际调味品及食品超市展新闻发布会,我在会上做了“中国调味品生产、市场的现状及发展趋势”的专题报告,引起了与会有关协会、企业和专家、学者对中国调味品及添加剂市场的浓厚兴趣,新闻发布会上交流问答十
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