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苜蓿(Medicago sativa L.)在青贮时,其中的蛋白被大量降解形成非蛋白氮,而非蛋白氮不能被反刍家畜有效地利用,导致苜蓿青贮料中氮的严重流失.
青贮中苜蓿蛋白的降解特性及化学添加剂的影响
【摘 要】
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苜蓿(Medicago sativa L.)在青贮时,其中的蛋白被大量降解形成非蛋白氮,而非蛋白氮不能被反刍家畜有效地利用,导致苜蓿青贮料中氮的严重流失.
【机 构】
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中国农业大学草地研究所,北京,100094
【出 处】
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草地学报
【发表日期】
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2007年5期
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