复合酶菌剂降解薯类原料生产燃料乙醇的研究

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复合酶菌剂降解薯类原料生产燃料乙醇的研究结果表明,通过添加普鲁兰酶对薯类淀粉进行充分降解,使其有效打断原料中的支链和侧链结构,提高淀粉转化还原糖的效率,增加发酵速度,提高原料利用率。并在液化糖化阶段添加纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、普鲁兰酶等协同液化酶糖化酶作用,结合各种单一酶对木薯淀粉的利用效果,获得了多种酶复合的酶茵荆。
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