东阳冬枣结出“金色”硕果

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  东阳是我国著名的青枣之乡,全市现有青枣种植面积2.3万亩,年产鲜枣3000多吨,南枣、蜜枣、红枣酒等产品远销海内外。近年来,东阳市一些农户尝试引种冬枣,冬枣产业渐成规模,产生了良好的效益,在省内外颇有名声。中秋国庆前夕,冬枣成熟,每天有许多客人上门到各个冬枣园采摘,果园前停满车辆,有的一家几口,扶老携幼一起驾车来体验农家果园采摘乐趣,除了东阳本地人外,还有义乌、金华、杭州等地的客人。


  “沾化冬枣是我国鲜食枣的最佳品种之一,皮薄肉脆质细,细嫩多汁,营养丰富,价格也不错,在东阳挺有市场的。”东阳市歌山镇淑玉堂村枣农金新浩说。2003年,他觉得冬枣口感好,市场上十分畅销,价格比本地枣要高好几倍,经济效益好,就特意跑到“中国冬枣之乡”的山东沾化考察学习,率先引进冬枣树苗试种30亩。正当他期待着收获时,一位农技专家却告诉他,冬枣在东阳很难种植成功,冬枣在雨水较少的北方容易种植,但在雨水充沛的南方却不易结果,因为五六月花期正值南方的梅雨季,雨水影响冬枣授粉,导致落花现象严重,有的农户种了10多年都没有获得经济效益。果然,3年后小树苗长成了大枣树,但只开花不结果。后来,金新浩在儿子的帮助下,跑到山东、陕西等地向当地枣农请教,又查阅冬枣种植技术的相关资料,还跑到浙江省林科院邀请专家指点迷津,了解影响结果的症结,总结经验,寻找解决技术,不惜成本,每亩投资2万元架设钢架大棚,钢棚宽度3米,长度20米,高度2.5米,用钢管搭建,外面覆盖薄膜。钢棚内还放养鸡群,鸡可以消灭害虫、杂草,鸡粪又可改善土壤,一举两得。金新浩运用大棚栽培,掌握适时环割技术,施足农家肥,保花保果效果好,坐果率高,产量成倍提高,在东阳成功地让沾化冬枣开花结果,亩产达到1000多公斤,并总结出了一套沾化冬枣南方种植的新模式。金新浩也成为东阳第一位成功种植冬枣的引路人,在试种成功的基础上,逐步扩大种植规模,现有冬枣果园60多亩,2015年冬枣产量68吨,销售额达204万元。
  东阳市一些青枣专业户到金新浩枣园参观取经,学习冬枣种植技术和管理经验,纷纷开始引种冬枣,近年来规模逐步扩大,主要有城东街道李宅村、巍山镇环峰村、湖溪镇十八坞村等种植基地。巍山镇环峰村枣农吴式青2010年开始种植冬枣,与周边农户合作,租赁土地扩大种植规模,组建清华枣业专业合作社,共有100多亩冬枣基地,采用大棚培育技术,施用农家肥和低毒低残留农药,实行无公害标准化生产。结出的冬枣个大核小,脆甜多汁,深受消费者喜爱,采摘期每天都有不少市民前往采摘。清华枣业每年冬枣产量有2.5万公斤左右,除供顾客采摘外,大多实现订单方式供应给各地的超市。为保证质量,防止竹竿敲打损伤果品,鲜枣全部采用人工采摘,把残果烂果剔除,达到耐储存、耐运输的目的,将品相好、果粒大小均匀的冬枣用纸箱包装好,及时向客商发货。
  由于南方气温比原产地山东要高,再加上大棚栽培,良好的水温条件让冬枣生长得更好,颗粒饱满,水分足,甜度高,而且东阳冬枣成熟期比山东要早一个月左右,此时正好赶上国庆中秋假期,吸引一批游客到枣园进行农家乐采摘,效益十分理想。冬枣园采摘价格一般为每公斤30—40元,每亩收益可达3万元以上。本地冬枣采摘销售完后,山东的沾化冬枣才大规模进入南方销售,此时价格也开始下降。由于打了时间差,引种沾化冬枣经济效益显著。
  据初步统计,东阳市有350多亩冬枣,其中约三分之一进入结果期,2015年冬枣产量250吨,产值680万元,成为山区农民致富的新兴产业。
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