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分析了不同季节、不同天气条件下,气候因子中的光、温度、湿度主要因子对铁观音采制品质的影响,应重视采取相应技术对策和工艺措施,人工模拟适宜的做青条件(空调做青技术)等,从而达到提高铁观音采制品质的目的.
气候因素对安溪铁观音品质风格的影响
【摘 要】
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分析了不同季节、不同天气条件下,气候因子中的光、温度、湿度主要因子对铁观音采制品质的影响,应重视采取相应技术对策和工艺措施,人工模拟适宜的做青条件(空调做青技术)等,
【机 构】
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福建省农业厅,华南农大校外教学基地
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2005年3期
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