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婴幼儿粉末食品的生产
婴幼儿粉末食品的生产
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chunzhu520
【摘 要】
:
<正> 婴幼儿配方食品是一种像乳一样的食品,用以补充或替代母乳,其主要成分应与母乳所蕴含的营养成分相同。要生产出高质量的婴幼儿配方食品,合适的生产工艺是关键。本文将介
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
婴幼儿配方食品
粉末食品
生产工艺
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<正> 婴幼儿配方食品是一种像乳一样的食品,用以补充或替代母乳,其主要成分应与母乳所蕴含的营养成分相同。要生产出高质量的婴幼儿配方食品,合适的生产工艺是关键。本文将介绍婴幼儿粉末食品的生产流程(图一),并探讨在设计工艺时应考虑的因素。
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