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【摘 要】玉米深加工是玉米消费的重要部分，本文对黑龙江省玉米深加工行业整体现状、重点企业和关键技术现状进行分析，以推进黑龙江省玉米经济系统快速发展。
【关键词】玉米加工；企业；专利分析
[Abstract] corn processing is an important part of corn consumption， in this paper， the key enterprise overall situation， the corn processing industry in Heilongjiang province and the status quo of the key technology is analyzed， in order to promote Heilongjiang province corn economy system and rapid development.
[Key words] corn processing； enterprises； patent analysis
玉米是黑龍江省种植面积最大的作物，2015年玉米产量占全省粮食总产量的56%，商品量占全省粮豆商品量的58%。面对国际市场玉米价格倒挂和国家临时存储玉米政策调整的形势，黑龙江省如何合理布局玉米产业发展，加速发展玉米深加工，实现产业链的深度整合和产业整体效益的提升，显得至关重要。
1 行业整体现状
黑龙江省是全国玉米第一生产大省，2016年，全省玉米总产量为1000亿斤左右，扣除农民留粮，玉米市场化流通量在800亿斤左右。但长期以来黑龙江省玉米深加工比重不足，大规模精深加工企业偏少，玉米产业链偏短，收益偏低。受市场需求不振、玉米及其替代品大量进口、原料价格高位运行、市场竞争加剧等因素影响，黑龙江省玉米深加工产业面临非常严峻复杂的发展局面。据黑龙江省统计年报数据，2015年入统的1712家粮食加工企业中，玉米加工业企业41家，占比仅为2.34%；食用酒精企业22家，占比1.25%。玉米深加工企业年加工能力1071万吨，与上年基本持平，企开工率91.7%，玉米加工消耗原粮565万吨，同比减少143万吨，同比下降20.2%；实现销售收入135.3亿元，同比减少53.5亿元，同比下降28.3%；利税总额实现4.48亿元，同比减少4.54亿元，同比下降50.3%；利润总额2.22亿元，同比减少3.65亿元，同比下降62.1%。
进入2017年，由于实行市场化收购，加上国家和我省出台鼓励购销的政策措施，玉米原料价格下降，为加工企业、贸易企业留出了利润空间，有效扭转了加工企业开工不足、运行艰难的不利局面，加工淀粉和食用酒精的企业已陆续盈利，进一步激发了玉米加工企业活力，全省多数大型玉米深加工企业积极收购，满负荷生产，并同步进行原料储备。国家实行玉米价补分离政策，给企业发展带来了新的活力和生机，为企业参与国际竞争提供了较好的发展空间。一批大型企业集团把投资建设深加工项目目光放在了黑龙江，预计2017年将新增玉米深加工能力200万吨左右。
2 重点企业
黑龙江省玉米深加工龙头企业大都集中在绥化地区，年销售收入超过4亿元的企业主要有黑龙江成福食品集团有限公司、黑龙江龙凤玉米开发有限公司、黑龙江昊天玉米开发有限公司、中粮生化能源（肇东）有限公司、中粮生化能源（龙江）有限公司、大庆博润生物科技有限公司、黑龙江鹏程生化有限公司等，其主营产品及加工能力如表1所示。
3 技术现状
3.1 玉米深加工技术
通过对黑龙江省玉米深加工技术相关专利进行检索，共检索出专利556条，包括发明申请552条、实用新型4条。根据黑龙江省玉米深加工专利申请趋势来看，近十年黑龙江省玉米深加工专利申请呈波动上升状，时升时降，但整体上处于上升趋势，2011年后進入快速增长期，在2014年达到近十年峰值73件。根据黑龙江省玉米深加工专利申请人排名来看，排名前十的申请人中有一半为企业，技术转化能力较强，但各申请人的研究方向都侧重于食品加工领域，可以看出玉米食品加工目前是黑龙江省玉米深加工技术的研究热点，也可以反映出目前黑龙江省玉米加工产业链短、精深加工能力不足、增值加工技术欠缺的突出问题。
3.2 玉米副产物加工
通过对黑龙江省玉米副产物加工技术的专利进行检索，共检索出专利706条，包括发明申请518条、实用新型186条、外观设计2条。根据黑龙江省玉米副产物加工专利申请趋势来看，近十年黑龙江省玉米副产物加工专利申请整体上处于上升趋势，在2015年达到近十年峰值214件，但2016年专利申请量回落明显。根据黑龙江省玉米副产物加工专利申请人排名的情况看，位居第一的哈尔滨市工艺美术有限责任公司在工艺美术领域的专利数量远超其他申请人，但这该申请人的研究热点与目前全国玉米副产物加工领域的研究热点不相符，可以进一步找准定位，寻求差异化发展路线，也要明确认识黑龙江省玉米副产物增值加工水平与国内先进省份的差距。
【关键词】玉米加工；企业；专利分析
[Abstract] corn processing is an important part of corn consumption， in this paper， the key enterprise overall situation， the corn processing industry in Heilongjiang province and the status quo of the key technology is analyzed， in order to promote Heilongjiang province corn economy system and rapid development.
[Key words] corn processing； enterprises； patent analysis
玉米是黑龍江省种植面积最大的作物，2015年玉米产量占全省粮食总产量的56%，商品量占全省粮豆商品量的58%。面对国际市场玉米价格倒挂和国家临时存储玉米政策调整的形势，黑龙江省如何合理布局玉米产业发展，加速发展玉米深加工，实现产业链的深度整合和产业整体效益的提升，显得至关重要。
1 行业整体现状
黑龙江省是全国玉米第一生产大省，2016年，全省玉米总产量为1000亿斤左右，扣除农民留粮，玉米市场化流通量在800亿斤左右。但长期以来黑龙江省玉米深加工比重不足，大规模精深加工企业偏少，玉米产业链偏短，收益偏低。受市场需求不振、玉米及其替代品大量进口、原料价格高位运行、市场竞争加剧等因素影响，黑龙江省玉米深加工产业面临非常严峻复杂的发展局面。据黑龙江省统计年报数据，2015年入统的1712家粮食加工企业中，玉米加工业企业41家，占比仅为2.34%；食用酒精企业22家，占比1.25%。玉米深加工企业年加工能力1071万吨，与上年基本持平，企开工率91.7%，玉米加工消耗原粮565万吨，同比减少143万吨，同比下降20.2%；实现销售收入135.3亿元，同比减少53.5亿元，同比下降28.3%；利税总额实现4.48亿元，同比减少4.54亿元，同比下降50.3%；利润总额2.22亿元，同比减少3.65亿元，同比下降62.1%。
进入2017年，由于实行市场化收购，加上国家和我省出台鼓励购销的政策措施，玉米原料价格下降，为加工企业、贸易企业留出了利润空间，有效扭转了加工企业开工不足、运行艰难的不利局面，加工淀粉和食用酒精的企业已陆续盈利，进一步激发了玉米加工企业活力，全省多数大型玉米深加工企业积极收购，满负荷生产，并同步进行原料储备。国家实行玉米价补分离政策，给企业发展带来了新的活力和生机，为企业参与国际竞争提供了较好的发展空间。一批大型企业集团把投资建设深加工项目目光放在了黑龙江，预计2017年将新增玉米深加工能力200万吨左右。
2 重点企业
黑龙江省玉米深加工龙头企业大都集中在绥化地区，年销售收入超过4亿元的企业主要有黑龙江成福食品集团有限公司、黑龙江龙凤玉米开发有限公司、黑龙江昊天玉米开发有限公司、中粮生化能源（肇东）有限公司、中粮生化能源（龙江）有限公司、大庆博润生物科技有限公司、黑龙江鹏程生化有限公司等，其主营产品及加工能力如表1所示。
3 技术现状
3.1 玉米深加工技术
通过对黑龙江省玉米深加工技术相关专利进行检索，共检索出专利556条，包括发明申请552条、实用新型4条。根据黑龙江省玉米深加工专利申请趋势来看，近十年黑龙江省玉米深加工专利申请呈波动上升状，时升时降，但整体上处于上升趋势，2011年后進入快速增长期，在2014年达到近十年峰值73件。根据黑龙江省玉米深加工专利申请人排名来看，排名前十的申请人中有一半为企业，技术转化能力较强，但各申请人的研究方向都侧重于食品加工领域，可以看出玉米食品加工目前是黑龙江省玉米深加工技术的研究热点，也可以反映出目前黑龙江省玉米加工产业链短、精深加工能力不足、增值加工技术欠缺的突出问题。
3.2 玉米副产物加工
通过对黑龙江省玉米副产物加工技术的专利进行检索，共检索出专利706条，包括发明申请518条、实用新型186条、外观设计2条。根据黑龙江省玉米副产物加工专利申请趋势来看，近十年黑龙江省玉米副产物加工专利申请整体上处于上升趋势，在2015年达到近十年峰值214件，但2016年专利申请量回落明显。根据黑龙江省玉米副产物加工专利申请人排名的情况看，位居第一的哈尔滨市工艺美术有限责任公司在工艺美术领域的专利数量远超其他申请人，但这该申请人的研究热点与目前全国玉米副产物加工领域的研究热点不相符，可以进一步找准定位，寻求差异化发展路线，也要明确认识黑龙江省玉米副产物增值加工水平与国内先进省份的差距。