前些天，几个朋友到酒店吃自助餐，饭后品茗，结账准备离开时，一友人率真地表示：“这次的茶，好像没有以前的香。”一语说中了我们几个人的所想。归咎的原因各有所指，普遍认为是红茶的质量下降，当问到一旁静默的杜若时，她莞尔一笑：“我猜想是因为吃得太饱了吧!没有余力去真正品味饭后的茶了”。
　　她接着说：跟着父亲喝了很多年的茶，略知茶道。品茶看似和茶叶的等级有绝对的关系，但一壶好茶讲究的绝不只是“茶叶”而已，水温、器皿也有关键性的影响。然而，最重要的是品茶的人具备很好的能力和经验，才能仔细品味。举个最简单的例子，长期睡眠不好、火气大的人，味觉不够敏锐，再好的茶进了他的脾胃，味道也会扣分的；再如，长期饮用碳酸饮料的人。口舌的刺激太多，也不容易体会到自然回甘的茶香。今天，我们饭后喝茶，由于吃得太饱，味觉的感官都麻木了，喝茶只剩去油解腻的功能，此时。享用再好的茶叶都只是暴殄天物。半饱方知茶香。如果真有雅兴品茶，最好吃个六七分饱。
　　我们闻言，都深以为然。想起席间听她谈自己的生活：钱不多，却把生活过得心满意足，很滋润；她喜欢的东西很多，但懂得适度地停留在欣赏阶段；她不讲究名牌，只讲舒适，衣食住行都是如此。看来，七分饱真是做人的一种最佳境界啊!这次聚会让我有茅塞顿开之感，我检查自己的生活：半年前，参观了同事的豪宅后我很快得了“买房综合征”，我想换一套复式楼，每天一拿到报纸我便立即看楼市信息；朋友聊天时，任何有关楼盘的话题都会让我眼睛发亮；每个周末我都去看楼，拖着疲惫的双脚在这个城市乱窜……不买我心里就是不舒服放不下。是的，我想得到的大都千方百计得到了，可即使得到了，得到的过程却让我很累，反复掂量犹豫算计，这个过程本身就已经不太愉悦……
　　此后，朋友相聚大家达成共识，点菜总是以少为原则，宁可少一点欠着一点，舒服!胃有空间心灵才有空间。同样，对待感情，我也不再要求完美，彼此都有空间才不会那样局促无奈，我对他不再是全然占有，让对方也有动弹的空间余地。有时候，那一点点缺憾，会令原本可以完美的事情更加令人怀念，不是有句话说“六分醉七分饱爱到八分刚刚好”吗?喝酒的时候，六分醉的感觉是最舒服的，吃饭的时候，七分饱的满足也是最舒服的，爱一个人的时候也是一样，爱到八分才最好。对现实保持一种满足，对未来保有一分好奇，相信生活里头总有更好玩的事情，会在下一个阶段出现。
　　此外，七分饱，我想也是一种内省的方式。原来，我吃饭的时候不是有意识的，脑子要么想工作，要么和人聊天，要么草率了事……往往吃得太饱，大脑总会觉得不好使，午饭以后上班常常发困。现在，我经常吃得简单，从不过饱，多吃一些简单的素菜。因为热量很低，而纤维又很高，可以吃很多让胃部觉得很有饱涨的感觉，而实际上没有吃进过多热量。吃的时候认真咀嚼，拉长了一顿饭的时间，给大脑足够的时间得到胃部传去的吃饱了的信号。只有这样，才能在一餐之后仍然清醒地思索各种问题。保健专家就说：饮食七八分饱有利于胃肠的充分蠕动和分泌消化液，消化好、吸收也好。
　　七分饱作为一种美食主张，还可以上升到生活方式和人生哲学的高地——以七分饱的方式对待人生的缺陷，幻想它的美好，享受并缩短与梦想的距离。