【摘 要】
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＂好吃在衢州,味美是开化＂,开化独特的自然环境和人文环境,造就了开化独特的＂美食＂文化。中央电视台《舌尖上的中国2》,让开化青蛳成为中国＂最好的螺蛳＂,开化美食也声名鹊起。浙江省
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＂好吃在衢州,味美是开化＂,开化独特的自然环境和人文环境,造就了开化独特的＂美食＂文化。中央电视台《舌尖上的中国2》,让开化青蛳成为中国＂最好的螺蛳＂,开化美食也声名鹊起。浙江省开化县职业教育中心作为开化县内唯一一所公办中职学校,积极对接地方全域旅游业,大力发展＂三艺＂专业（茶艺、根艺、厨艺）,依托798文化创意苑打造培训品牌,服务地方人才培养。
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